ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਭੋਜਨ ‘ਟੈਂਪੇਹ’ ਖਾਓ ਅਤੇ ਜਾਣੋ ਇਸ ਦੇ ਫਾਇਦੇ
Vegetarian Food Eat Tempeh: ਜੇਕਰ ਕੋਈ ਤੁਹਾਡੇ ਸਾਹਮਣੇ ਟੈਂਪਹ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਰੱਖਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪੁੱਛਦਾ ਹੈ, "ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਕਿ ਇਹ ਕੀ ਹੈ?", ਤਾਂ ਸੰਭਾਵਨਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕਹੋਗੇ, "ਨਹੀਂ।" ਇਹ ਥੋੜ੍ਹਾ ਅਜੀਬ ਲੱਗਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਸਖ਼ਤ, ਹਲਕਾ ਭੂਰਾ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਧੱਬੇਦਾਰ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਤੁਰੰਤ ਬਹੁਤ ਸੁਆਦੀ ਨਹੀਂ ਲੱਗਦਾ। ਪਰ ਇਸਦੀ ਦਿੱਖ ਤੋਂ ਇਸਦਾ ਨਿਰਣਾ ਨਾ ਕਰੋ। "ਟੈਂਪਹ" ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਇੰਡੋਨੇਸ਼ੀਆਈ ਭੋਜਨ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਫਰਮੈਂਟ ਕੀਤੇ ਸੋਇਆਬੀਨ ਤੋਂ ਬਣਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸਨੇ ਹਾਲ ਹੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਪੌਦੇ-ਅਧਾਰਤ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਵਜੋਂ ਦੁਨੀਆ ਭਰ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ ਹੈ। ਇਸਨੂੰ ਟੋਫੂ ਦੇ ਇੱਕ ਮਜ਼ਬੂਤ ਅਤੇ ਗਿਰੀਦਾਰ ਚਚੇਰੇ ਭਰਾ ਵਜੋਂ ਸੋਚੋ।
ਟੈਂਪਹ ਕੀ ਹੈ?
ਟੈਂਪਹ (ਉਚਾਰਿਆ ਗਿਆ: TEEM-pay) ਸੋਇਆਬੀਨ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਅਤੇ ਰਾਈਜ਼ੋਪਸ ਨਾਮਕ ਇੱਕ ਲਾਭਦਾਇਕ ਉੱਲੀ ਨਾਲ ਫਰਮੈਂਟ ਕਰਕੇ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਦੌਰਾਨ, ਬੀਨਜ਼ ਇੱਕ ਸਖ਼ਤ ਕੇਕ ਜਾਂ ਬਲਾਕ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇਕੱਠੇ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।
ਨਤੀਜਾ ਟੈਂਪਹ ਹੈ
ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਗਿਰੀਦਾਰ ਅਤੇ ਮਿੱ...








